Tradicional entre os cervejeiros, o estilo Indian Pale Ale (IPA) vem ganhando adeptos em Pernambuco. Pensando o Beerdock realiza hoje, dia 1, a partir das 17h, a primeira edição do seu IPA Day. As quinze torneiros do bar estarão recebendo chopes premiados do Brasil e do mundo que irão alegrar os amantes do lúpulo e da cevada. Destaques para o Schornstein IPA (varias vezes eleita a melhor IPA do Brasil), o Founders Redankulous (chope americano que traz notas picantes, pinho e frutas tropicais dos lúpulos com amargor presente e persistente e notas do malte caramelo) e o lançamento da Debron IPA, trata-se de uma cerveja cítrica e bastante lupulada.

TAP LIST COMPLETO

Seasons Vaca das Galáxias 
Hocus Pocus Interestellar
Swamp Hop Bite
Perro Libre 803
Schornstein IPA
2 Cabeças Maracujipa
Invicta Boss
Founders Redankulous
Tupiniquim Session IPA
Blondine Hop Damage
Bodebrown Cacau IPA 
Juan Caloto Wild West IPA
De Bron IPA (especial para o evento)
Blondine Horny Pig
Seasons Green Cow

IPA - Esta cerveja tipo ale foi criada pelos ingleses durante a colonização da Índia. Para resistir a travessia do oceano até o continente asiático, uma viagem que durava meses, esta cerveja de cor âmbar recebeu uma dose extra de lúpulo, o aromatizante natural das cervejas, e que possui atividade antibiótica. Além da alta  lupulagem, a cerveja também era mais alcoólica que as Pale Ale que eram consumidas na época e, portanto, conferiam maior durabilidade a cerveja. Como resultado se originou uma cerveja encorpada e com aroma de lúpulo bastante definido e fresco.

Serviço

O Beerdock fica na Rua Des. Luis Salazar, 98, Bairro da Madalena. A casa abre ás 17h. Mais informações: (81) 3236-2426.