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22/04/2016

Cervejas: manter a tradição ou investir no novo?

Tem início neste sábado (23), o festival pureza x impureza

Cervejas: manter a tradição ou investir no novo?

A Lei da pureza alemã (REINHEITSGEBOT) completa 500 anos hoje e pensando nisso os sócios do Beerdock, bar especializado em cervejas e chopps especiais, Julio Almeida e os irmãos Bruno e Fabio Catão irão realizar durante os dias 23 e 30 deste mês o festival pureza x impureza, oferecendo chopps regidos pela lei e outros com ingredientes variados. Entre as que seguem a risca a Lei da Pureza destacamos a Wine Serie Signatura Gose, estilo tradicional da Alemanha; a Weihenstephaner Hefe (weizen mais antiga do mundo) e a Weihenstephaner Vitus (Weizenbock da cervejaria mais antiga do mundo). Entre as consideradas impuras, destacamos  a Bodedrown Cacau Ipa (cacau); a Tupiniquim Chocolate Staut (cacau e açúcar de cana) e a Tupiniquim Weiss Maracujá.