Os Cursos de Ciências Contábeis e de Gestão Financeira do Centro Universitário do Vale do Ipojuca (UNIFAVIP) divulgam para o mês de Setembro de 2018, o novo Valor da Cesta Básica para a Cidade de Caruaru – PE, seguindo a metodologia do Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Sócioeconômicos).  Pelo terceiro mês seguido foi verificado queda no valor da cesta básica, neste ultimo balanço da variação foi de -1,08%.

Em Setembro, o custo da alimentação básica do caruaruense foi de R$ 239,63. Considerando o gasto médio mensal dos 12 componentes da cesta apresentados na tabela 2, os que apresentaram os maiores pesos na determinação do valor total da cesta foram a carne (25,86%), o pão (20,06%), o leite (11%) e a banana (10,31%).

No mês avaliado a carne, o pão e o leite, respectivamente, foram os itens que mais pesaram nos gastos alimentares do caruaruense. Para comprar a quantidade necessária de carne para todo o mês, o caruaruense precisou desembolsar em média R$ 61,97. Para os outros itens que mais pesaram na cesta, o valor gasto foi, em média, de: R$ 48,08 para o pão, para o leite  R$ 28,43 e R$ 24,71 para a banana. No mês de Setembro a cesta caruaruense continuou apresentando um valor menor que a de Recife. A diferença foi de R$ 93,12.

Vale reforçar ainda que em Setembro comprar a maioria dos itens da cesta básica nos mercadinhos revelou-se a opção mais barata para o consumidor caruaruense, que gastaria a menos, em média, R$ 2,13 comparando com os preços dos Supermercados.