Nos últimos anos as famílias vêm incorporando o vinho em suas mesas.  Recentemente, o Instituto Brasileiro de Vinho (Ibravin) apontou que os sucos, vinhos, espumantes e outros produtos derivados da uva registraram crescimento no consumo, mas o vinho tinto se destacou, com um avanço de 4,6%, chegando a 9,1 milhões de litros.

Com o fortalecimento do produto no país, a RM Express, além de oferecer as Adegas RM, com espaços apropriados, temperatura adequada e à correta apresentação das garrafas, convidou o gastrônomo Agostinho Lopes, especialista em vinhos com formação na Wine & Spirit Education Trust, para promover consultoria a funcionários.

A equipe está sendo instruída com conhecimentos básicos sobre vinhos, as características regionais da bebida, noção de harmonização vinho x comida, bem como dotados de técnicas de abordagem e atendimento. O treinamento iniciou neste mês de agosto e terá quatro meses de duração. A ideia é capacitar o pessoal envolvido nas vendas para entender e auxiliar, de forma mais satisfatória, os clientes em suas necessidades de compra.